交流会

10月19日（日）

昨日の実行委員会で、ひとつ皆さんにかかわることを議論しましたのでご報告まで。
それは給食セミナー1日目終了後の交流会について。
給食セミナー初心者のワタクシ目には今一つピンときませんが、
これまでの開催地の多くで交流会が持たれてきたそうです。
その開催形態は開催地によって様々で、これまで10回くらい参加してきた
実行委員によると思い出に残る交流会もあったようです。

さあ、埼玉でやるのはどうなのか？
特にこれといった名物があるわけじゃないし、首都圏からの参加者は
ホテルに泊まらずにそのまま帰ってしまうのではないか？
そもそも、1日目の東松山での終了後に宿泊地である川越に移動して、
それから開催では結構時間もかかるのではないか？
そんななか「私だったら参加してみたい」という実行委員の声もあり、
交流会開催の方向で検討しよう、ということになりました。

確かにこの間、実行委員会に集まってきている給食関係者と話をする機会が
増えましたが、「給食室は孤独な職場なのだ」ということは一つ念頭に置かなければ
ならないようです。それは「一人二人の少人数で作っている」という量的な孤独から、
「公立園でも他の職場とほとんど交流がない」「保育現場とほとんど交流がない」などの
質的な孤独まで、表れ方は様々かもしれません。
しかし、給食セミナーという全国大会に集まって、たった一日でも全国の仲間と
交流できればステキではありませんか。
うん、やるからには楽しく、参加しやすい交流会にしましょう。

というわけで全国の皆さん！交流会をお楽しみに！！

ワタクシ事ですが昨日は保育園の運動会、今日は学童の運動会と、
二日連続で綱を引くハメになりまして、ワタクシ目、両腕がブランブランでございます。
がしかし！今週は水木金と三連チャンで持参メニューがやってきます。
チキンカツ、とんかつ、肉団子、だったかな。
今日からコーフー作り始めマシタ！

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魚の骨とイナゴの佃煮！！実行委員会無事終了。

10月18日（土）
実行委員会、無事終了シマシタ。
考えてみればもう7回を数えるのですね。
進んだことと進まないことと・・・。
イヤイヤ、進んだことに確信を持ちましょう。

今日はあかね保育園での実行委員会。
施設の素晴らしさには一同ビックリ。日常の保育室と給食室の連携もモチロンですが。
でも実行委員会に出てくるだけのことはあって皆さんサスガです。
施設面ではかなわなくても、それを超えるものを自分たちで創意していこうと
熱い気概を燃やしていました。

交流会で一番盛り上がったのは「魚の骨」ですかね。
ある保育園で子どもが魚の小骨をのどに詰まらせ、病院でファイバースコープで
取る事件となり、平謝りに謝ったというエピソードがきっかけでした。
そもそも魚の骨を取ったものを魚屋さんに発注しているという園、
やはりサンマのかば焼きの小骨が刺さってクレームになったという話、
片やあかね保育園では園庭で生のサンマを丸ごと焼いて食べるというのが
秋の恒例行事になっているそうです。乳児も丸々一本食べるとか。
これには皆さん刺激を受けてましたよ。

それから、本番の会場でもある東松山からは第二仲よし保育園の保育士さんが
実行委員として参加、涼しい顔をして「きのうは園児とイナゴ取りに行って、今日私が
家に帰ったら煮ることになってます。そのあとみんなで足を取って佃煮を作ります」と、
サラリと言ってのけたのは衝撃的でしたね。
ワタクシ目、小学生の頃にオミヤゲでもらったイナゴの佃煮を食べた思い出がありますが、
正直、今食べてみろと言われて食べる自信はありませんね・・・。
それはともかく、日常の保育の中で普通にこういうことができている仲よし保育園、
「保育の底力」を感じました。アッパレ。

（写真：ちょうど3時にあかね保育園のおやつを出していただき、なごみのひと時）

給食セミナーのHPはココをクリック

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明日は実行委員会

10月17日（金）
昨日のヤキモキ、今日も持ち越してしまいました。
朝、頼んでいた実行委員から連絡「ダメでした」で、またまた振り出しに。
そこからまた電話をかけてかけて、最終的に川越福祉センターに決定。
駅からは近いし、車もそこそこ駐車できるから利便性は二重丸。
ただし「保育園のほうが交流しやすい」ということで保育園を借りる計画は今回は断念。
しかし利用料が結構お高いんですよね～。

場所が決まったので無事「おむすびころりん」の第3号出来ました。
さっそく明日から配布開始です。
イヤ～実にすがすがしいでデス。
すっかり準備が終わって明日を迎えるというのはね。
明日は「実行委員会に参加したい」と連絡してきてくれた人も初参加、
お会いするのが楽しみですね。

とはいえ、午前中は保育園で運動会です。
終わってすぐ駆けつけることになります。
夜は余力があれば子どもたちを連れて川越まつりを少しだけ見学するかもしれません。
次の日は学童の運動会。
つくづく秋というのは体力のいる季節です。

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疲労困憊

10月16日（木）
今日もまだヤキモキが続いてオリマス。
なぜかというと11月の実行委員会の会場が決まらナイノデス。
当たるところ当たるところ先約ありで・・・。
「あとひと月あるからいいだろう」とオプチミストになってはイケマセン。
明日印刷する「おむすびころりん」に場所と地図を載せたいのですから。
いま一か所サスペンディッドで連絡待ちです。トホホ・・・。

今日もフルに動いたからもうヘトヘトでして、
おまけに明日は保育園が持参メニューなので朝早く起きて
蓮根ハンバーグを作らないといけません。
もう、酒でもかっくらって寝たいところですが、今日はそうもいきませんね。
実行委員会の資料を、心を鬼にして作らないといけません。
現実って、厳しいなあ。

今日は電話魔につき

10月1５日（水）
イヤー今日は電話をかけまくりマシタ！
午後から夕方まで、また夕食後と、何というのでしょうか、
手当たりしだいというか無造作というか不躾というか・・・。

実は電話って、とてもタイミングが難しいんですよ。
基本的に先方が保育園の場合、午前中はＮＧですよね。
11時ころからご飯の支度が始まって昼食、あと片づけ、お昼寝・・・。
やっぱり1時は過ぎたほうがいいですね。
しかし、先方につながっても話したい相手が園にいるとは限らない。
お休みだったり研修だったり市役所に行ってたり園外保育に行ってたり。
そうするとだいたいのご都合を聞いておいて改めて、ということになって、
なかなか一回では済まないものなんですよ。

今日はかけまくった甲斐あって、それなりに前進や手ごたえもあったので
気持ち的には朗らかですね。
それでもまだまだメールでの連絡などは続いていますよ。

あとは土曜の実行委員会に向けて資料の準備も必要だし、
明日も実行委員会やプレ企画のお誘いの電話かな・・・。

今日はカラブリ三振！

10月14日（火）
先日の事務局会議での分担を履行すべく、
今日は3か所に電話をかけました。
大塚先生との事務連絡、実行委員会会場の予約、
企画についてのお願い・・・が、お二人は不在、会場予約は
すでに予約が入っていてＮＧ。
結局、振り出しに戻って明日再開です。

なんでもそうですが、相手方があることについては特に、
自分の思っているようには事は運びませんよね。
それに加えて期限のあることですからストレスがたまるんですね。
自分の時間をやりくりしての活動ですから仕事で営業をするのとはまた違います。
う～ん、いろんなことがドンドンうまくいかないかな～、っと。

それから夜はリマ・クッキングスクールの日。
同じテーブルになった人たちはじめ、十数人に給食セミナーと大塚先生講演会の
チラシを配って宣伝をしました。
皆さん、興味は持ってくれたようだけど、参加までにつながるかな？
教室もイブニングクラスはさすがに東京の人が多く、
東京の人から見ると、きっと南浦和でさえ遠く感じるんですよね。
ウチから高崎とか前橋とかに行く感覚なんですかね。
実際はさほどでもないのに「県境をまたぐ」という感覚があるからでしょう・・・。
来週は主要駅からの所要時間を調べておきませう。

それにしても眠いなあ・・・。
そうそう、今日リマでは「何時間寝るか？」というお話を聞きました。
例えば1日6時間寝る人と8時間寝る人では2時間の差。
それが1年では・・・人生80年では7年間の差になる。
7年間、寝る人と好きなことに時間を使える人ではどちらが人生を楽しめるか、
ということですが、真意は「睡眠時間をそれで十分とするためにはどういう食生活を送るか」
ということなんですね。睡眠中に疲れて酸性に偏った血液をきれいにするのに、
その睡眠時間で事足りるとするためには、できるだけ血液を汚さない食事がよい、
ということになる訳でした。

・・・ワタクシも夜中のビールや酒をやめればおメメぱっちり、おなかスッキリだと思イマス・・・。

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あと111日！！！

10月11日（土）
当日まで、あと111日だそうですよ。
ぞろ目なのでカウンターに目が行ってしまいましたが、
このカウンターが付いているからココログを選んだのかな？
担当者の真意不明・・・でもなかなかいいアイデアです。

しかし昨日の事務局会議ではブログの引っ越しも検討課題に。
というか前から検討課題だったのですがね。
なぜって、一番の理由は「広告」ですかね。
無料であることと引き換えに嫌でもくっついてくる広告。
それが、ブログの内容とリンクして自動的に張り付けられる仕組みなのかどうだか、
詳しいことは知りませんが、微妙に内容と関係あるような広告なんですよね。

それでも、自分たちが納得できるような広告ならガマンもするのですが、
「保育士派遣・・・」みたいな、日頃あまり好ましく思っていないような
事象に関するものもあるんですよね・・・。
別にこちらが宣伝してるわけじゃないんだけど、微妙に気になる。
賢明な読者の皆さまはそんなものは「ないもの」として
受け取っていただいていると思いますが。

あとは使い勝手やデザイン上の問題で、自分たちの思うような
ページが作りづらいということですね。
とにかく、少ない人数で出来ることからやっているので、
最初から完璧は求めず、走りながら軌道修正していくスタンスでやっています。

というわけで、近々もっとわかりやすいページに変身するかもシレマセン！

今日は近くですが出かけてきたので秋のおすそわけです。

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事務局会議のシンデレラ？

10月10日（金）
今日は事務局会議を行いました。
忙しいメンバーの日程をすり合わせると夜の9時スタート、
終わったのは日付をまたいでからでした。
う～ん、あんまりよろしくはないですね。
仮に明日が休みだとしても、一日は早朝より容赦なく始まりますからね。
次回はもう少し早く始めて早く終わりましょう・・・。

議題は多岐に及びましたが、目下最大の問題点は「組織」ですね。
実行委員を組織する、実行委員会として組織的に活動する、
そんなところがまだまだうまくいっていないのが私たちの活動です。
「我こそは」と思われる方、ぜひともお力を貸してください。
次回の実行委員会は所沢のあかね保育園で行います。

あかね保育園は園舎設計の段階から給食室を中心に据え、
給食をとても大事にしている保育園です。
もちろん、大事にしているのは給食だけではありませんよ。
給食を大事にしている園というのは保育も大切にしているのだと思います。
このあかね保育園で、園舎見学や取り組みの報告を聞きながら、
実行委員それぞれの実践を交流したいと思っています。
奮ってご参加ください。

さあて、実行委員会まで、もう日にちがないな。

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島村菜津さん講師決定！

10月3日（金）
ヤリマシタ！島村菜津さん、２日目の基礎講座で講師決定です。
「ちいさいなかま」誌に「スローフードな食卓を！」を連載中の島村さん、
今年の合研で講演聴きましたけど、とてもヨカッタ！
だからもっと多くの人に聴いてもらいたいと要望出していたものです。
全国実行委員会を通じて依頼、ＯＫのお返事が来たとのことでした。

とりあえずご報告まで。

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更新もままならず・・・

10月２日（木）
ほぼ１週間ぶりですね～この日記書くの。
イヤイヤ、なかなかブログまでたどり着けませんよ。忙しくて。
何が大変って、やっぱり食事の準備でしょうかね～。
このブログを見ている調理師さんなどは造作もないことなんでしょうけど、
三度三度作るというのは出産後くらいですからね、ワタクシは。
でも料理ってのは楽しいですね。クリエイティブだし。

さて、そうこうしているうちに、全国事務局ではチラシの印刷準備に追われているようです。
あの、三つ折りになった、申込み書も付いたアレですよ。
それで埼玉の事務局にもいろいろと問い合わせが来たり。
といって、こちらもそんなにきっちり決めていることばかりではないですからね。
どうなることやら。
それにしても、どんなデザインになるのかな今年は。
あのチラシに関してはほとんど全国事務局にお任せなので、
出来上がってみないとわからないんですよね。

昨日は別件で市役所に行く用事があったので、
保育課と子育て支援課の皆さんに大塚先生の講演会を宣伝してきました。
ぜひ聴きに来てほしいですけどね。
ワタクシ個人としては、この給食セミナーの取り組みをバネに、
地元川越の給食もよりよいものにしていきたいと考えておりますが、
そのためにも行政担当者にも講演を聴いてもらってショックを受けてほしいです。

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ウマレマシタ！

９月2４日（水）
ワタクシ事ですが本日、四女を無事出産シマシタ！
助産院での自然出産、あっという間の出来事デシタ！
関連は→コチラ

さてそんなわけで、子ども３人を連れ帰り、
料理に洗濯、お風呂に宿題にとにわかに忙しくナリマシタ！
今日は野菜の旨煮、大根と油揚げのお味噌汁、それに持参メニューとして
朝作った蓮根メンチカツと、それなりに豪華にできました。
それにしてもよりによって、
明日と明後日も、小学校・保育園とも持参メニューデス。
トホホ。

↓

プレ企画の申込み書届く！

９月22日（月）
今日は「大塚先生講演会」の申込み第1号がFAXで届きました！
うれしいですね。早々のお申込み。
ちょっとまえに東京の保育士会？でチラシを配布していただいたもの。
全国区でご活躍の大塚先生ですから、
もしかしたらご存じの方がいらっしゃったのかも。
どうぞどうぞお越しください！
実行委員一同お待ちシテオリマス！

埼玉に向けては土曜日の実行委員会から配布を開始しました。
お手にされた皆さま、当日参加でも結構ですが、
FAXでお申し込みをしていただくと助かります。
参加者数を把握したり、配布物や会場設営に助かりますからね。

実行委員会といえば、現地調査の内容でかなり議論したらしいです。
現地調査といっても大規模なものはできませんが、
セミナー開催に先立って、もう一度自分たちの足元を見つめ直してみよう、
というもの。そこから何かが見えてくるはず。
これからもう少し項目など検討して、
県内の保育・給食関係者の方にご協力をお願いしていくことになると思います。
どうぞよろしく。

サテ、今日はチャーシューが出来上がりました。
土曜の運動会があさってに延期になることを見越して何度にも分けて煮込んできたもの。
もちろん、チャーシューといっても豚肉なんかじゃありませんよ。
こちとらマクロビオティックですからね。
小麦グルテンでコーフーを作ってダシと醤油で煮詰めました。
いや～ウマイ！自分で言うのもなんですが、
ワタクシ目、天才かもしれません。
但し運動会はとっくに終わってオリマス。

結局今日は。

９月20日（土）
朝起きたらものすごい快晴。
こんなことってあるんですね。いわゆる台風一過ってやつですか。
台風一過といえば子どものころニュースで聞いて
“台風ファミリー”のことと信じて疑いませんでしたが、
ちょうど小学生のわが子がそんな年回りかもしれません。

さて、あるのかないのか気をもんできた運動会は
運動会日和の中で開催されることになりました。
というわけで今日の実行委員会は欠席。
おそらく、当日までで唯一の欠席となることでしょう。

というわけで立石さんの学習会がどんなだったか、
実行委員会の中でどんな議論がされたのか、
まだまったく聞いていない状態です。
なにか新しい情報が入りましたらお伝えすることとしましょう。

今日の運動会、夜中のお弁当づくりで精根尽きはて、
午後からさわやかな秋の炎天下で寝ておりました。
変な寝方をしていたらしく、顔の左半分が日焼け。
これはインパクトありまっせ。

どうなる？運動会。

９月19日（金）
ウッヒョ～イ！ビッグニュース。
今日から枕を高くして寝られます。
そう、宿泊関係の目途が立ったのです。
それも川越市内でほとんどOK。
参加者の皆さんにとってはラッキーですよ。
１日目はご自宅から東松山の会場へ、
終了後は東松山より川越へ（電車で約２０分）。
モチロン、川越市内には飲み屋さんやおいしい料理屋さんもアリマス。
そして２日目は電車で１駅の川越会場へ。
というわけで、こちらの宿をぜひご利用ください。

さて、天気次第の明日の実行委員会、
どうなることか本当に気をもみます。
今夜中の３時ですが、さっきまでは結構降っていたのに、
今は小康状態です。このまま上がっていくのか？
だとすると運動会はあるのかないのか？
グランドが水浸しなんじゃないかな～？
こんな天気で運動会やっても面白くないよ。
ぜひとも延期にしてください。
水曜は天気いいらしいよ。

↓↓

実行委員会直前の慌ただしさに

９月18日（木）
今日は広報部の懸命の努力により宣伝用チラシが完成！
もちろん正式版は全国実行委員会で今後作るのですが、
埼玉では給食セミナーの知名度はまだまだ。
どんどん知らせていくためには正式版を待っていられないのでアリマス。
日本地図の埼玉あたりから風船が上がってるチラシを見かけたら皆様、
どうぞお手にとってご覧くださいまし。

それから大塚先生の講演会のチラシも完成！
こちらもたくさん来ていただきたいですからね。
埼玉ばかりでなく東京・千葉など近県の方、ぜひ足をお運びください。
大塚先生はわざわざ長野からいらっしゃるのですから。

土曜の実行委員会を前にレジュメも完成。
すべて明日には印刷しておく必要があるから、
タイミングとしてはギリギリですね。まあ、あまりほめられたものではない。
それにしても今回はしくじったんですよね。
なんと、実行委員会の日程と小学校の運動会がバッティング！
さすがに運動会を蹴とばして実行委員会に出かけるのでは
家族の納得が得られませんからねえ・・・。

大ピンチだけど台風という救いの女神が。
ただし、こいつが来た場合には実行委員会自体の参加者が激減するかも。
悩ましいねえ～毎日。

明日は保育園に行っている下の二人がお弁当の日。
そのうち上のほうは市民会館まで「荒馬座」の講演を見に行くことになっている。
今回はおかずにまでは凝れないけど「おいなりさん」のキツネを準備。
もちろん、マクロビオティックでね。

ラクできるかな？宿泊手配

９月17日（水）
今日は旅行会社の支店長さん・担当者さんと初顔合わせ。
セミナー当日の宿泊手配をお願いするためである。
待ち合わせ場所で支店長さん、ちょっとビックリしてる様子だったなあ。
たぶん、チンピラ風の姿恰好のせいだろうなあ。
いや、なに、僕だってスーツやネクタイ持ってるんですがね、
何しろ今日は暑かったし、仕事の中抜けだし。
僕みたいな仕事、「やわらかい仕事」なんていう表現あるんだってね。
確かに扱ってるものはやわらかいけど身入りもやわらかいし。

まあいいや。
思えば、３年前の広島合研の直前、
保問協の事務所で参加者からの申し込みや宿泊希望をさばいたけど、
あれは大変だったなア。
ランク別に宿泊者名簿まで作らなきゃならなかったし、
なにかの手違いで旅行会社への連絡がすっぽり十何人分か抜けてたんだっけな？
よく覚えてないけど、とにかく大変だった。

そして２年前の埼玉合研。
これもねえ・・・。
大変だったのか大変でなかったのか覚えてないくらいぶっ飛んでたね。
それにくらべりゃあ、給食セミナー人数が少ないからね・・・。
って、そうだっけ？これまでは埼玉からの宿泊者だけだったけど、
今度は全国からの宿泊者だナ。
扱うべき宿泊者数だけはこっちのほうが多いんじゃないのかナ・・・。

しかもね、旅行会社さんとの話の中で明らかになったんだけど、
この時期って大学の入試の真っただ中で、
下手するとめぼしいホテル押さえられてる可能性もあるって・・・。
ゲロゲロゲロゲロ。
はやくまとまった数押さえてほしいナ。
それまでは枕を高くして寝られないナ。

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休みの間にも・・・

９月15日（月）
昨日は大塚先生よりお電話をいただきました。
ナヌ？大塚先生をご存じない？
それではワレワレのホームページをご覧クダサイ。

第23回全国保育所給食セミナーHP

また、何日か前のこのブログもご覧クダサイ。

いやいや、いつもとっても熱い方で、
私たち食となったら話がとどまるところを知りません。
いろんなことを話しこんでしまって、当日が楽しみ楽しみ。

もっともね、ちょっとばかり心配もされていらっしゃいました。
あんなにすごいことをやり遂げた人なのに、
いつもかつも歓迎されるわけじゃない、ってことらしいですよ。
やっぱり周囲に相当の努力を強いることになりますからね。
とある幼稚園関係の講演会ではウェルカムな雰囲気ゼロだったらしいです。

でも「それは心配には及びません」と胸を張ってお答えしておきました。
きっと皆さん、目からウロコ、一生懸命やってる人たちにとっては
「やっぱり間違ってなかったんだ、私たちのやってきたこと」と
元気が出ること請け合いです。

ふう～。
今日はようやく開催地特別講座に向けて連絡を取り始めました。
どうしてこうも「やるべきこと」ってあるんでしょうね。
HELP！

ヤッタ！講師決定。

９月13日（土）
みなさん、ホームページはご覧いただいておりますか？
まだの方ぜひお越しください。
なにしろホームページより先にこちらのブログができましたからね。
それで掲示板もいまのところホームページにおいております。
こちらも書き込みお願いシマス。

給食セミナーHP

さて今日は１１月の実行委員会の冒頭学習会に
そしゃく・嚥下についての講演をお願いすべく講師の先生にお電話しました。
日程が空いているか、ご了解いただけるかドキドキでしたがOK！
ヤリマシタ！
松本洋子さん。ながく東久留米市で管理栄養士をされ今年退職されたそうですが、
今も後輩指導や公民館で市民向けの勉強会などされているそうです。
発達支援児の施設での栄養指導経験も豊富ということで、
乳幼児だけでなく支援児についてもお話しいただきます。

これで実行委員会の学習会は
９月　農民連の立石さん～保育園と地産地消、埼玉の農業の現状など（安全性含め）
１０月　あかね保育園の給食室を見学した後、実践交流
１１月　松本さんの口腔発達・そしゃく・嚥下のお勉強
１２月　全国実行委員会と共催でいろんな準備や確認
ということになります。

ウ～ン、もう１２月になった気分ダナ。当日目前ダ。

それから当日の宿泊を手配してくれる旅行会社も手配中。
こちらは相手がプロだから条件さえ整えればそれほど心配ないかな？

とっても忙しいんだけど実行委員はタリマセン。
「我コソハ」と思われる方お待ちシテオリマス。

できました！ホームページ。

９月９日（火）
ふう～忙しいですね～毎日。
実行委員会では全国チラシができるまでのお知らせチラシを作成中。
いいものを作りたいけど早く作らなくっちゃ意味がない。
分岐点はいつも悩ましいものなのデス。

それからホームページもなんとか形になってきました。
ツマリ、この数日間の広報部のガンバリは半端じゃないのデス。
よろしかったらご覧くださいませ。

給食セミナーホームページ

モチロン、まだまだ出来かけですからね。
よくなるのはこれからでゴザイマス。

あと、今日は大塚貢先生にお手紙を書きました。
１０月２６日に給食セミナープレ講演会と称しまして、大塚先生にお話いただくのデス。
大塚先生のお話については以前他のブログでカキマシタ。
興味がおありの方、こちらもご覧くださいませ。

よろしければどうぞ

いや、なにより当日お越しくださいませ。
詳細はホームページにて。

あふれる思いで

９月５日（金）
今日も忙しかったデス。
午前中はキャンプの買い出し。明日から保育園のキャンプなんですね。
ワタクシ目、今年はキャンプ委員に挑戦。
バーベキューでもカレーでも肉を食べないので、責任を取ってシーフードの担当。

もっともですね・・・冷凍で買えるようなシーフードってほとんど養殖ものですからね。
抗生物質タップリ、食品添加物タップリ。いいことはありませんよ。
でもね～さびしいじゃありませんか。
皆さんがガンガン肉焼いてるそばで焦げたタマネギつまんでんの。
だから企画したんですよ。イカの鉄板焼きとか。
醤油の香ばしい匂いでうらやましがらせてやりましょう。

午後はちょっと仕事して、夕方からは学童の保護者会。
こちらもねー・・・ちょっとしたお勉強を準備して、喉を枯らしながら語ってきました。
時々声が裏返ってね・・・。ワタクシって見かけによらず喉が弱いんですの。
終わったらその足で秘密のミーティングへ。
・・・そう！我が給食セミナーの準備の会合デス。「ホームページ集会」と称しましてね。
そうなんですよ。ワタクシ達のあふれる思いはこのブログだけでは収まりきらなくなりまして。
今宵めでたくホームページを作成することとなりました。
モチロンモチロン、このブログはなくなりませんよ。オモシロ楽しく、
これからも続いていくのデス。

というわけで、ホームページ乞うご期待！

シンポジウム概要固まる！

９月４日（木）
今日は全国実行委員会からうれしいお便りが届きましたよ。
シンポジストの３人目に真島さんが決定したとのこと。

え～つまりですね。６月の全国実行委員会で今年の給食セミナーの内容について議論して、
一日目の全体会はシンポジウム形式で行こうということになったんですね。
それで、シンポジウムのテーマや講師なども話し合ってある程度は方向が出たのです。
そして先日の第２回全国実行委員会までにお二人のシンポジストについてはご了解
いただいていたのでした。つまり、垣内国光先生と村井美紀先生。

いま全国で「格差社会」が進行しているといわれますが、もしそれが本当だとすれば、
子どもたちにはもろにその悪影響が及ぶはずです。
そんな子どもたちの貧困や生活状況・食卓の状況について村井先生から問題提起してもらおう。
それから、そんな状況をうけ、保育者は給食関係者はどうあるべきか何をなすべきか。
垣内先生からお話しいただこう。

えっ？それって給食セミナーなの？合研じゃなくて？
ということで我が埼玉の実行委員会で話し合って、ぜひ「食」について語れる人を、
と提案したのですね。特に食料自給率とか安全問題。給食そのものではないけれど、
今一番ホットな話題ではないですかね、「食」に関して。
給食の先生だって保護者だって、無関心でいれますか？子どもたちが食べる食材について。
やっぱりこういう先進の問題関心にも応えていける給食セミナーでありたいよね。

全国実行委員の先生方ともいろいろ話し合って、「やりましょう」ということになったんでした。
そしてお願いしたのが農民連の真島良孝さんというわけです。
ワタクシ目はよく知らないのですが、農民連は分析センターを持っていて、
残留農薬だろうがなんだろうが、きちんと分析して科学的根拠に基づいて活動しているという
強みがあるらしいのですよ。これはなんとも心強い。
そして当然、「食料主権の回復」というところにも話は及ぶでしょうね。

思うに、全国実行委員の先生方も給食セミナーの実行委員会も懐が深いね。
「給食」の切り口もとても多彩で、「子どもたちにどんな栄養が必要か」「どうやって食べさせるか」
「給食室と保育がどうかかわるか」みたいなグループと「食の安全」とか「国の食糧政策」とかの
グループとでは後者のほうが給食そのものからは遠いことは間違いない。
あまりこちらを強調しすぎると「給食セミナー」じゃなくて「食セミナー」になってしまうとの
心配は想像に難くないところだけど、ゴーサインを出してくれたんだからね。
うん、絶対にいいものにしましょう。

さあ、当日がまちどおしくなってきましたね。

仲間を増やそう↓ポチッとしてね

オープニングは（秩父）屋台囃子！

９月２日（火）

毎日ちょこちょこと準備は進んでおりますがね・・・。
特に大きなトピックスもないので開催地実行委員会で進んでいる企画をご紹介。

オープニングは実行委員で力を合わせて「（秩父）屋台囃子」を演奏する予定です。
まあ、おはやしですよ。どこの町にもあるでしょうが、埼玉の北西部に秩父とよばれる
地域があって、そこの人たちが昔からとても大切にしているおはやしがあるのですね。
それを実行委員なりに練習してご披露しようって寸法。
でも、秩父の本物とは違うから（秩父）はカッコ書きでね。

どんなもんかって、ワタクシも全く詳しくないんですがね、太鼓を座って叩くんですよ。
それで笛の音がピ～ヒャラってなって。
そのうちこのブログで練習風景とか企画部で紹介してくれるんじゃないかな。

とりあえず、この夏うちの地域の小さなお祭りで、太鼓サークルが演奏していたのを
写真に収めました。それをご紹介して今日はおしまいにしましょう。

真黒ナスって知ってる？

８月３１日　日曜日
イヤイヤ、ずいぶん日記をサボってしまいました。
夏休みの絵日記を思い出しますね・・・トホホ。

思い起こせば１週間前、第５回開催地実行委員会が終了したのでした。
サン・スマイルの松浦さんに講師をお願いしたのですが、思いのほか参加者が少なくチョット残念。
しかし内容は良かったですよ。終了後の交流会も盛り上がりました。
「Ｆ１種、固定種」のお話は難しいということもあり、ほんの触れる程度になりましたが、
松浦さんが扱っている「真黒ナス（シンクロナスと読む）」をカッターで真っ二つに切っておいて、
講演会終了後にも切り口の色が変化していないのには驚きでした！

実はこのナス、交流会のファミレスで、ナイフで切って食べてみたんですよ。
（持ち込み禁止だぞ！ファミレスは。）
（ダカラ秘密にしてチョンマゲ←古い！☆☆）
いや～おいしかったな。ナスって基本的には生で食べるものじゃないでしょう。
でも、全然エグミみたいなものがなくて、ほのかな甘みがあるんですよね。
給食セミナーでもこんな野菜、試食してもらいたいナ～なんて感想も聞かれました。

それから月日は流れまして、今日は第２回の全国実行委員会。
埼玉で話し合ったことも持ち寄っての全面的な検討。
ツカレマシタ。いかに全国実行委員の先生方がお優しい方ばかりだと申しましてもね、
ワタクシ目のような若輩者が出る幕じゃないところにオジャマしているわけでして。

でもね、みんなで考えた「テーマ」Ｏｋ！
提案した開催地企画もＯｋ！
この件については次の機会にしませう。
たくさん書くと読むの疲れるからね。

事務局長より！

さあ皆さん、ブログの始まり始まり～というわけで、広報部の必死の奮闘によりブログ開設までこぎつけました。私め、事務局長として責任を持って？ブログ更新に貢献する所存でアリマス。

さて、今日は9月の実行委員会に向けて、ミニ学習会の講師をやってくださる方と電話で打ち合わせ。う～ん、なぜだかね、とっても忙しそうな人なのよ。なんか急いで電話切って次の仕事したいみたいな。9月20日、どんなお話が聞けるかお楽しみに～。

ところで昨日の朝刊によりますと、農林水産省がモデル事業として、国産農産物買った人にポイントを付与して商品と交換したりできる制度を始めるらしいですよ。
「国産食材の消費拡大を促し、食料自給率向上につなげるのが狙い」だそうです。

あの～ですね、こういうのって、国産食材が売れなくて売れなくて仕方がない、っていうような場合に打つ手じゃないんですか？少なくとも国産農産物を買いたくても買えない現状を作りだした側がやることじゃないですよね・・・。省庁って、この手のやり方好きみたいですね。

さあてと、8月の実行委員会はあさって。レジュメの作成は今夜がヤマでございます。

事務局長より